بذر چغندر لبو

بذر چغندر قند(لبویی):

چغدر لبو یا ریشه ی چغندر با نام علمی Beta vulgaris گیاهیست خوش رنگ، مناسب آب هوای خنک هستند که پرورش آنها از با خرید بذر مرغوب و استفاده از آن بسیار راحت است. این گیاهان در خاکی که به خوبی آماده شده باشد و در نور مستقیم آفتاب باشد رشد خوب و سریعی دارد.

این گیاهان برای پرورش دهندگان شمالی بسیار انتخاب خوبی است زیرا این گیاهان میتوانند شرایط یخبندان و آب و هوای بسیار سرد را تحمل بکنند. این ویژگی باعث شده این گیاهان برای کشت پاییزه بسیار مورد توجه قرا بگیرند.

خواص چغندر قند(لبویی):

چقدر لبو پر از عناصر غذایی مهم است و منبع غنی از فیبر محسوب می شود. فوآلت (ویتامین ب9)، منگنز، پتاسیم، آهن و ویتامین ث از عناصر مواد غذایی است که در چغندر لبو به وفور پیدا می شود.

چغدر لبو و آب چغندر  به بهتر شدن سیستم گردش خون، کاهش فشار خون و افزایش تاثیر ورزش بسیار کمک می کند.

کاشت داشت و برداشت چغندر قند(لبویی):

محلی را برای پرورش چغندر لبو انتخاب بکنید که نور مستقیم آفتاب داشته باشد. بهترین مکان جاییست که 6 ساعت نور مستقیم افتاب داشته باشد.

چغدر لبو خاکی پرورده و کود خورده را بیشتر می پسندد، ولی تا حدودی به کمبود خاک مقاومت دارد. PH مناسب خاک برای پرورش چغندر لبو بین 6 تا 7 است و خاک هایی که تآلکالینی هستند را نیز میتوانند تحمل کنند، اما نسبت به خاک های اسیدی آسیب پذیر هستند. 

بهتراست از کاشت چغندر لبو در خاک هایی که قبلا در آن اسفناج و چغندر برگی کشت شده بپرهیزید زیرا بسیاری از بیماری ها و آفات این گیاهان باهم یکسان است.

کاشت خود را چه زمانی انجام دهیم؟

• - اولین دوره ی کشت خود را در اواخر بهار شروع کنید و تا اواسط تابستان میتوان کشت کرد.
• - کاشت در تابستان زمانی ممکن است که دمای هوا در تابستان بیش از 24 درجه سانتی گراد نشود.
• - در خاکی که دمای آن حداقل 10 درجه سانتی گراد است، جوانه زنی بین 5 تا 8 روز زمان میبرد. در دماهای پایین تر خاک این زمان ممکن است به 2 تا 3 هفته برسد.
• - برای افزایش سرعت جوانه زنی در مناطقی با رطوبت کم و کم باران بهتر است قبل از کاشت بگذارید بذر ها به مدت 24 ساعت خیس بخورند.
• - برداشت پاییزه، بذر چغدر لبوی خود را در اواسط تابستان بکارید و بگذارید 4 تا6 هفته پیش از اولین یخبندان پاییزی جوانه بزنند.

نحوه کاشت چغندر لبو چگونه است؟

• - بهتر است که شما این دسته بذر صیفی جات خود را به طور مستقیم در زمین بکارید تا از وارد شدن تنش به ریشه جلوگیری کنید. اما بالعکس بسیاری از گیاهان ریشه ای گیاهچه ی چغندر لبو را نیز می توان پرورش داد و سپس به زمین منتقل کرد. چون این گیاه نسبت به سرما مقاوم است هیچ ایرادی ندارد که شما آن ها را در فضای باز پرورش دهید.
• - بذر ها را در عمق 1-1.5 سانتی متر و در فواصل 5 سانتی متری از هم بکارید به طوری که فاصله ردیف ها از هم 30 تا 45 سانتی باشد.
• - برای جوانه زنی بهتر بذرها خاک را مرطوب نگهدارید. برای افزایش سرعت جوانه زنی میتوانید بذر ها را 24 ساعت قبل از کاشتنشان بخیسانید.

داشت:

هر دانه از بذر چروکیدهی چغدر لبو در واقع یک توده از 2 تا 4 بذر است، پس شما باید پس از جوانه زنی بذر ها،  بعد از اینکه گیاهچه به طول حدودی 10 سانتی متر رسید ان ها را تنک کنید ، به طوری که فاصله بین هر گیاهچه با گیاهچه ی بعدی 7 تا 10 سانتی متر باشد.

شما برای تنک کردن گیاهان می توانید به جای اینکه آن ها را از خاک بیرون بکشید، برگ ها و قسمت های هوایی آن ها را از نزدیک ترین قسمت به سطح خاک بچینید ، این برگ های تازه و جوان خوراکی بوده و ارزش غذایی بالایی دارند.

چغندر لبو نیاز به آب کافی دارد تا بتواند رشد مداومی داشته باشد.

معمولا برای کشت چغدر لبو شما به کود دهی چندانی نیاز ندارید اما در صورت کود دهی دقت کنید که درصد نیتروژن کود پایین باشد زیرا نیتروژن اضافه باعث رشد و بزرگ شدن برگ ها و قسمت های هوایی می شود ولی ریشه های شما را کوچک نگاه میدارد.

برداشت:

مدت زمان نیاز تا رسیدن برای بسیاری از ارقام چغندر لبو معمولا بین 55 تا 70 روز است. یعنی مدت زمان بین کاشت تا برداشت شما چیزی حدود 2 ماه خواهد بود.

شما می توانید ریشه ها را از زمانی که اندازهی توپ گلف هستند برداشت کنیدف ولی هر چه ریشه های شما بزرگتر شوند چوبی تر و سفت تر نیز خواهند بود.