بذر ذرت

ذرت:

ذرت یا corn  با نام علمی Zea mays گیاهی یکساله و علفی است که بذر آن به عنوان گونه ای از بذر صیفی جات، بلال هایی زرد، سفید یا چند رنگ تولید می کند. یک طول رشد بدون یخبندان (60 تا 100) روز برای رشد و بلوغ ذرت لازم است.

ذرت توسط باد گرد افشانی می شود، به این خاطر بهتر است ذرت ها را در دسته هایی از ردیف های کوتاه بکارید تا در تعداد کمی ردیف بلند.

خواص ذرت :

ذرت دارای مقدار زیادی ویتامین ث و آنتی اکسیدان هایی است که از سلول ها در مقابل سرطانی شدن محافظت می کنند و همچنین احتمال ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش می دهند. ذرت منبع خوبی از کاروتنوئیدهای لوتئین و زسانثین است که برای سلامت چشم بسیار مفید است.

کاشت، داشت و برداشت بذر ذرت:

کاشت ذرت:

محلی که در آن قرار است بذر را بکارید باید 6 تا 8 سانت نور مستقیم آفتاب داشته باشد. ذرت ها روی خاک خود حساس هستند. خاک باید زهکشی خوبی داشته باشد اما دائما مرطوب باشد، زیرا که نیاز آبی ذرت بسیار زیاد است. برای داشتن شرایط ایده آل باید در پاییز کود حیوانی پوسیده را به خاک اضافه و مخلوت بکنید. اگر این کار برای شما پذیر نیست ، سعی کنید قبل از کاشت به خاک کمپوست چند ساله اضافه بکنید.

چه زمانی ذرت را بکاریم؟

• - نشاء کردن ذرت در گلخانه و خانه توصیه نمی شود. بهتر است که پس از خرید بذر مرغوب، بذر ها را مستقیما درون باغچه یا خاک بکارید تا به ریشه های آسیب پذیر آنها آسیب نرسد.
• - ذرت به شدت نسبت به سرمازدگی حساس است، از کاشت بذر ها در خاکی که دمای آن حداقل به 16 تا 18 درجه سلسیوس نرسیده است امتناع کنید به خصوص برای واریته های سوپرسوییت. معمولا این زمان 2 تا 3 هفته بعد از آخرین یخبندان بهاره است. بسیار مهم است که زمان کاشت شما زود باشد، زیرا ذرت به یک دوره ی رشد طولانی بدون یخبندان نیاز دارد.
• - در مناطق سرد تر می شود شما میتوانید با پلاستیک کاور ردیف مشکی رنگ ردیف ها را بپوشانید و و بذر های ذرت را درون سوراخ هایی که روی ان ایجاد میکنید بکارید.
• - یک هفته پس از اولین کاشت خود میتوانید یک دور دیگر دانه بکارید تا برداشت طولانی تری داشته باشید.

چگونه ذرت بکاریم؟

• - برای تسریع جوانه زنی 24 ساعت پیش از کاشت بذرهای خود را بخیسانید.
• - بذر ها را در عمق 3 تا 5 سانتی متر و در فواصل 5 تا 10 سانتی متر از هم بکارید.
• - برای گرده افشانی درست هر بلوک ذرت شما باید بین 10 تا 50 عدد ذرت داشته باشد.
• - شما میتوانید در هنگام کاشت از کودهایی مانند 10-10-10 استفاده بکنید، ذرت باید سریع رشد بکند. اگر شما از غنی بودن خاک خود اطمینان دارید نیازی به کود دهی نیست.
• - در زمان کاشت آبیاری کافی را انجام دهید.

بهترین ارقام ذرت:

• - ذرت هیبرید سوپرسوییت: ذرت سوپر سوییت دوبرابر ارقام معمولی قند دارند. همچنین تبدیل قند به نشاسته در آنها کندتر اتفاق می افتد. به همین خاطر ذرت های سوپر سوییت را در دوره های طولانی تر برداشت وانبار کرد. میزان محصول ارقام سوپر سوییت معولا کمتر از مابقی ارقام است. همچنین اندازه ی بذر های این واریته از دیگر واریته ها کوچکتر است.
• - ذرت شیرین شایان: این رقم ذرت هیبرید بوده و نسبتا زودرس است با بلال هایی کشیده و نوک نیز و دانه هایی زرد و یکنواخت.

داشت ذرت:

• - وقتی که طول ذرت ها به 10 سانتی متر رسید، طوری آنها را تنک کنید که در ارقام قد کوتاه فاصله ی انها از هم 30 تا 45 سانتی متر و در ارقام قد بلند 45 تا 60 باشد.
• - باد برای گرده افشانی گل ها ضروریست. برای کمک به گرده افشانی هر چند روز یکبار تا زمانی گل ها باز هستند به آرامی بوته ها را تکان دهید.

برداشت ذرت:

• - هرچه هوا گرمتر باشد ذرت ها زود تر می رشند. معمولا 15 تا 23 روز بعد از نخ بستن، ذرت ها رسیده اند. هرچند در که هر چه دما بالاتر باشد زمان رسیدن کاهش می یابد.
• - وقتی در روی یک بوته دو عدد ذرت تشکیل می شود ذرتی که بالاتر است 1 تا2 زور زودتر می رسد.
• - در زمان برداشت، ذرت ها باید بیضی یا گرد باشند، نه نوک تیز با ابریشم های قهوه ای شده.